March 2014

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latas

Con esto y poco más está hecho el menú de hoy. Falta una lata (leche condensada) pero es que afeaba mucho la foto…

He estado de paseo por Sevilla muchos días y me he empachado de tapas y de olor a azahar. Venía inspiradísima con mil ideas para los menús de Pantaleón pero, aunque Madrid me recibió muy cariñosamente, la realidad me dio en toda la cara como las ráfagas de azahar: ¡zás! Como es natural, tenía la nevera semi-vacía y apenas los imprescindibles. Pero soy una chica previsora y mis “imprescindibles” de despensa dan mucho de sí, así que decidí hacer un menú para el cual sólo me hizo falta una paradita rápida en la frutería de abajo de casa, el resto es todo de lata o bote. Esto significa que hoy sólo os voy a poner recetas nuevas para el segundo y el postre porque el primero es una sopa de pimientos que ya os di. Podría haber puesto una sopa de espárragos blancos, pero resulta que no tenía y… se hace lo que se puede. Así pues, el menú de hoy es:

De primero, Sopa de Piquillos (para la receta, entrad en este enlace).

De segundo, Confit de pato con una guarnición diferente

De postre, Mango en crema

CONFIT DE PATO Y GUARNICIÓN

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Servilleta a la derecha, para generar polémica más que nada.

El confit está en mi lista de productazos. Es una conserva, no requiere mucho trabajo (si lo compras hecho, claro) y a la gente le encanta. Todos los años le pido a los Reyes Magos una lata grande pero, además, ahora se encuentran en todas partes envasados al vacío y de uno en uno. Para el plato completo sólo tuve que comprar los tomates cherry, todo lo demás estaba ya en casa. Por supuesto que no estaría de más servir una ensalada de escarola o de berros, por ejemplo, y si sois aficionados al clásico “pato a la naranja” se le pueden añadir unos gajos al verde o algo de zumo y ralladura bien finita al aliño.

Ingredientes para 4 personas

  • 4 muslos de pato en confit
  • 1 tarro grande de alubias blancas cocidas (400g peso escurrido)
  • 25-30ml aceite de oliva (un chorro generoso)
  • 250g de tomates cherry
  • 1 diente de ajo triturado, o cantidad al gusto
  • 1 cucharadita de tomillo seco, o al gusto
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Procedimiento

Nota previa: El pato se puede hacer al horno, en la sartén o usando los dos. Para usar sólo sartén debe ser antiadherente, con tapa y en la que quepan bien. Si usáis de los que venden al vacío y que se conservan en frío, conviene tenerlos fuera de la nevera con tiempo para trabajarlos a temperatura ambiente.

1.- Usando sólo sartén: Hace falta que ésta se pueda tapar y que quepan los muslos sin tener que forzarlos. Se quita toda la grasa de las patas (se guarda, por supuestísimo) y se ponen con la piel hacia abajo a fuego medio-bajo y se tapan. En unos 15-20 minutos deben estar hechos, con la piel crujientita y la carne caliente pero sin que se haya secado. Se retiran y si no os disgustan las salsas un poco pringosas se puede desglasar directamente la sartén con cualquier cosa para hacer una salsita rápida. Opciones: madeira, oporto, brandy, caldo de pato o de pollo, vinagre balsámico o de jerez para hacer una gastrique en plan tramposo…. Los muslos no deberían necesitar sal, pero sí que admiten más pimienta cuando ya están hechos.

2.- Usando también el horno: Precalienta el horno a 200ºC, sin ventilador, calor arriba y abajo. Pon una sartén a fuego fuerte y por tantas tandas como haga falta ve poniendo los muslos limpios de grasa y con la piel hacia abajo durante un minuto. Pásalas a una fuente de horno, esta vez con la piel hacia arriba, y hornea unos 15 minutos en el tercio superior del horno. También se puede hacer directamente al horno y gratinando al final, ensucias menos cacharros pero controlas menos la cocción… sopesa y elige.

3.- Mientras tanto, hacemos la guarnición. Saca las alubias del bote y enjuaga bien el líquido de conserva. Ponlas en un cazo cubiertas con agua fría y una pizca de sal a fuego medio. Hiérvelas un minutito, escurre y reserva en un bol, guardando también un poquito del agua de cocción.

4.- Pon una sartén grande (donde vayan a caber todos los tomates y las alubias) a fuego medio-alto y vierte el aceite justo para que al calentarse y expandir cubra todo el fondo pero no haya un charco de aceite, que el pato ya es grasientito y no nos queremos pasar. En cuanto esté bien caliente (pero sin humear) añade los tomates enteros y algo de sal. Déjalos quietos unos diez segundos para que coja alguna zona tostadita y luego ya saltea moviendo de vez en cuando la sartén -o con una cuchara de palo si te impone lo de hacer saltar la comida en el fuego- durante un par de minutos. Añade el ajo triturado o picado muy finísimo o machacado en el mortero y baja un poco el fuego. En cuestión de segundos no olerá a crudo y ya se pueden incorporar las alubias, el tomillo, un par de vueltas al molinillo de pimienta y tres o cuatro cucharadas soperas del agua de cocción. Si tienes caldo a mano será más rico que sólo con el agua pero no es imprescindible. Tenlo todo al fuego durante unos 5 minutos, lo justo para que se caliente bien y se mezclen los sabores. Ajusta sal y pimienta y está listo para servir.

Notas: Los confits que vienen en lata suelen tener abajo del todo un jugo, a menudo está hecho gelatina, que es como esencia de pato. Eso es oro para vuestra salsa.

También podéis hacer el confit en casa que, aunque pesadito, es de lo más gratificante. Tenéis una receta que encuentro bastante buena en este post de Food & Chic.

El de la foto está pasado porque me tuve que poner con otra cosa y se me fue el santo al cielo… no me quedó ni un muslo decente para foto pero de verdad que sale bien así y en cualquier caso estaba riquísimo. La salsa está hecha desglasando la sartén con brandy y el jugo de pato del fondo de la conserva.

MANGO EN CREMA

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Las copas de Martini siempre dan mucho juego para presentar tonterías, parece que has trabajado el doble.

Lo de este postre es un poco cara dura… ya lo vais a ver. De hecho, es tan tramposo que las indicaciones son casi todas para la presentación, que hay que echarle un poco de cuento para que no se note demasiado. Para esta receta sólo he tenido que comprar unas fresas (que son de adorno) porque aparte de las latas tenía 3 limones aún vivos en casa. Las fresas están preparadas como os conté en la entrada de los almuerzos de domingo, sólo que cortadas más pequeñitas. Es de mango porque es el tarro que tenía, pero ni que decir tiene que se puede hacer con melocotones o la fruta que tengáis a mano.

Ingredientes para 6 personas

  • 1 tarro de mango en almíbar (400g peso escurrido)
  • 500g leche condensada
  • 60-75ml zumo de limón recién exprimido (un limón bien grande o uno y medio)
  • Para decorar: fresas maceradas (para ver mi versión pincha en este enlace)

Procedimiento

1.- Tritura el mango escurrido, la leche condensada y el zumo de limón en una batidora de vaso o con la que tengas y déjalo tan fino como puedas.

2.- Como tendremos que cuidar la presentación, lo mejor es pasarlo todo a una manga pastelera o a una bolsa de congelar, se cierra bien y se deja reposar en la nevera un par de horas como mínimo para que cuaje, quedará con una textura como de mousse densa.

3.- Con ayuda de la manga o bolsa zip (corta una esquinita y úsala como si fuera una manga pastelera) vierte la crema en copitas o en boles monos y pon encima una cucharadita de fresas maceradas para decorar. Por supuesto, también puedes rellenar tarteletas o tulipas de barquillo compradas… yo no tenía.

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Encontré unas galletas digestive y decidí marcarme estos vasitos de “cheesecake invertido de fresa y mango” (el nombre también ayuda a que parezca que has trabajado un montón)

Y esto es todo, se hace lo que se puede… pero con una despensa bien surtida y algo de caradura se puede hacer bastante. Por supuesto, si no fuera por Pantaleón esta humilde servidora habría comido pasta, que es lo que de verdad me gusta y también hay siempre en mi despensa. Tened un buen fin de semana y haceos con una buena selección de latas para la despensa, que siempre vienen bien.

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Desde hace 15 días recibimos mails preguntando cómo hacerse con un “florón de pináculo” (parece ser que es así como se llaman los “finials” en español) y cómo diablos colocarlo en una lámpara a la española. 200 años sin “florones de pináculos” y ahora toda lámpara existente ha de tener uno. Magnífico. Nadie como Pantaleón para fomentar el consumismo y crear necesidades nuevas que antes no tenías

Finials de Hillary Thomas, a través de www.hillarythomas.com

Finials de Hillary Thomas, a través de www.hillarythomas.com

“No sé cómo no me llama De Guindos” me dice el mono muy ufano “soy un arma poderosísima para incrementar la demanda e incentivar el consumo. La economía española me NECESITA ¿Tú crees que si sigo así me darán un ducado?” pregunta.

www.hillarythomas.com

www.hillarythomas.com

No me atrevo a decirle que bastante hacen con no “empapelarle” por usar un marquesado al que no tiene derecho. De hecho, Pantaleón ha recibido ya una carta de la Diputación de la Grandeza pidiéndole que remita los documentos que justifican su derecho a usar el título. Les ha contestado encantado diciendo que derecho no tiene ninguno pero que el título le gusta y que piensa seguir usándolo. El asunto es peliagudo porque, vista la posibilidad, parece que Abelardo está pensando en convertirse en vizconde…

Foto del libro "An invitation to the garden", de Michael Devine

Foto del libro “An invitation to the garden”, de Michael Devine

Mientras esperamos la carta de la casa de SM el Rey, Pantaleón y yo nos entretenemos leyendo blogs de decoración. Seguimos a Jennifer Bowles de The Peak of Chic porque es un hacha: escribe bien y es un pozo sin fondo de conocimientos. En su blog encontramos esta foto de abajo del libro “An Invitation to the Garden”, del diseñador Michael Devine, que saldrá a la venta el mes que viene (nuestra copia está ya reservada, os contaremos si merece o no la pena en cuanto llegue).

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Ver los monos blancos y quererlos fue todo uno. Así que Pantaleón y yo nos embarcamos en una exhaustiva misión de búsqueda en la web (i.e. poner “mono de porcelana blanca” en google) hasta que dimos con ellos.

Resultaron ser figuritas de Mottahedeh en “blanc de chine”. El mono sentado es parte de un par que se vende en la web de Mottahedeh por 165 dólares USA y los monos danzantes cuestan la friolera de 825 dólares USA según esa misma web. Mottahedeh no hace envíos fuera de Estados Unidos – ellos son así – pero sí que los hacen en una fantástica web de Nueva York con la que nos topamos por casualidad en la búsqueda del mono perdido: Madison Avenue Gifts

Monos de Mottahedeh en porcelana blanca

Monos de Mottahedeh en porcelana blanca. Vistos así dan un poco de miedo.

 

Monos danzantes de Mottahedeh en porcelana blanca. Aproximadamente 800 dólares la pareja.

Monos danzantes de Mottahedeh en porcelana blanca. Aproximadamente 800 dólares la pareja.

Pantaleón y yo pasamos un rato fantástico “peinando” la web de Madison Avenue y disfrutando del placer de “ir de compras” en pijama.

“De seda” apostilla el mono

“¿Qué?”

“Mi pijama. Dí que mi pijama es de seda”

“Pantaleón ¡a nadie le importa de qué es tu pijama!”

“A mí sí” dice el mono apretando el morro.

A él sí. Bueno pues mi camisón es de batista de algodón. Añado el dato por si a alguien le importara, cosa que dudo. El caso es que Pantaleón en sus sedas y yo en mis algodones hemos hecho, ambos, grandes compras. La última (“ahora ya lo puedes decir” me autoriza Pantaleón) ha sido está extraordinaria cesta piña que hemos adquirido en Zara Home por 49.99€. Mide 63 cm de alto (contando las hojas) y la encontramos absolutamente regia.

Cesta piña de Zara Home

Cesta piña de Zara Home

Pantaleón no comprende como nadie, habiendo visto esta piña, puede resistir la tentación de llevársela a casa. Por eso no me dejaba hablar de ella antes de que nuestros respectivos ejemplares hubieran llegado. Temía que al verla nos dejaseis sin existencias. Mi querido Pío no compartía este temor: “¿Para qué sirve?” me pregunta cuando me ve colocarla amorosamente en casa (perdonadle la pregunta, es hombre).

“¡Servir, servir, servir!” dice Pantaleón irritado “¡no tiene que servir para nada! Es bonita y basta.”

Mesa de bebidas con cesto debajo

Mesa de bebidas con cesto debajo

Pero el hecho es que sí sirve. La he colocado al lado de la mesa de las bebidas llena de latas de coca-cola, tónica y schweppes. También he pensado en ponerle una bolsa de plástico transparente dentro y usarla de “papelera de latas usadas” para las copas tras una cena. Me pone nerviosa ver las latas vacías adornando la mesa de bebidas y encuentro que si pones una cesta al lado para tirarlas, queda más ordenado y bonito. La cesta de piña es fantástica para ese uso. Todas las temporadas Zara Home tiene un “must” sin el que no podemos vivir. Esta temporada es la cesta piña.

Ikea también tiene unas bandejas que están a punto de alcanzar la categoría de imprescindibles. Pero… no permiten la compra en pijama (aunque sea de seda).

“Lo cual es una crueldad innecesaria” dice Pantaleón. Así que no hablamos de ellas, en señal de rebeldía, hasta que monten una web de compra en condiciones.

Mesa de bebidas con cesto a la derecha. El cesto es fundamental ¿lo véis?

Mesa de bebidas con cesto a la derecha. El cesto es fundamental ¿lo véis?

En Madison Avenue Gifts, la tienda que hemos descubierto buscando los monos, hemos dado con unas caracolas decorativas a las que el mono ha echado el ojo:

Objetos decorativos de caracola de mar y metal plateado de Tozai Home, 112,50 US$ cada uno. Aproximadamente 90€

Objetos decorativos de caracola de mar y metal plateado de Tozai Home, 112,50 US$ cada uno. Aproximadamente 90€

Somos grandes fans de la compra online. La  nueva tienda da para mucho. En ella hemos encontrado también estos platos de metal que nos parecen perfectos para un picnic…

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O para usarlos de bajoplatos, con un plato de cristal transparente por encima, en una comida informal. Un set de 4 platos llanos cuesta 72 dólares. El resto de los precios y medidas pinchando aquí. Nos gustaron también unos almohadones de insectos y ranas en petit point que miden 40×40 y tienen un precio de 59 US$. Los de la rana y la mariquita son magníficos.

e27db39a9986696fdf2dbb4003925364Y también una escultura a lo Curtis Jeere de Two’s Company que se vende por 120 US$ y que que encontramos francamente decorativa…

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Y nos hemos enamorado de esta lámpara rana de Vietri (precio 260 US$ con pantalla incluida) que nos ha hecho muchísima gracia.

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Nos gustan también un trio de espejos redondos… (los tres por 260 US$)

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 Unos bustos en cartón piedra…

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Y un buho recatado que sirve de paragüero… (152 dólares)

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Hemos localizado otro trío de pompones dorados a lo Curtis Jeere que parece son el último grito (los tres se venden por 84,80 US$). Os animamos a que exploréis la web, que es como ir a ver escaparates pero en versión virtual, y que hagáis vuestros propios descubrimientos…

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Los pompones los hemos visto también en otra de nuestras webs favoritas cuya dirección os damos para continuar con la orgía de compras en pijama: ZGallerie. Atención, esta web hay que usarla con cuidado, es cutrecilla y está llena de charoles y dorados. Tiene grandes precios pero hay que ser MUY selectivo para evitar acabar en lo que Pantaleón llama el “prosti-look”

En ZGallerie encontramos más pompones Curtis Jeere en escultura…

39,95 US$ la pequeña, que mide y 49,95 US$ la grande. Ambas en ZGallerie

39,95 US$ la pequeña, que mide 35cm de alto y 22 de diámetro y 49,95 US$ la grande, que mide 45 cm de alto y 30cm de diámetro. Ambas en ZGallerie

Y hasta en servilletero. En materia de servilleteros tienen uno de coral dorado que creo me los pondría hasta de pulsera…

Servilleteros en ZGallerie

Selección de servilleteros disponibles en ZGallerie

En la misma web desarrollamos una imperiosa necesidad de adquirir una funda de iPhone como ésta… que a 14,95 US$ nos parece el bolso de “Chanel” más barato que haya existido nunca…

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Salvo quizás su prima la funda de Ipad , que como está rebajada pude ser tuya por 7,39 US$ (unos cinco euros).

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Claro que pagar gastos de envío por una funda de iPad de 5€ parece de tontos. Así que el mono y yo seguimos brujuleando por la página para ver qué añadimos al envío. Nos gusta esta lámpara “orbit”, que tiene un diámetro de 60cm y nos parece una ganga por 299 US$. Hay que actualizar esos salones llenos de neo-Luis XVI,  y nada como esta magnífica lámpara para lograrlo.

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Y ya puestos ¿qué os parece la alfombra imitación cebra en lana de colores verdes?…

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¿Y esta otra modelo “David Hicks”?…

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En mitad de la inspección de alfombras Pantaleón se acuerda que había algunas estupendas en la web de Horchow (www.horchow.com) que es la filial decorativa de la cadena de grandes almacenes Neiman Marcus. Allá nos vamos (en pijama). Otra web para explorar, intrépidos lectores. Allí tienen, por ejemplo, los manteles de hilo de Sferra en todos los colores del arco iris (ahora además en descuento) e incluso bordan en ellos las iniciales que pidas…

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Cuando terminéis con Horchow (o Horchow termine con vosotros) si os queda energía no dejéis de echarles un ojo a las pegatinas papel de La Boutique du Grand Cirque. Algunas son horrorosas, pero otras tienen muchísimo potencial. Nos gusta el modelo Place des Vosgues, pero tienen otros papeles para colocar en horizontal imitando medias boisseries que también nos gustan mucho…

Modelo Vosgues,  altura 2,50 por 50cm de ancho 59 euros. Disponible en 3,50 de alto. En La Boutique du Grand Cirque

Modelo Vosgues, altura 2,50 por 50cm de ancho 59 euros. Disponible en 3,50 de alto. En La Boutique du Grand Cirque

Aunque para pegatinas de pared gigantes a buen precio no hay quien supere a esta joya que se vende por 99 libras en Rockett St George (color customizable)

La Terrasse du Grand Café.

La Terrasse du Grand Café.

Rockett St. George es también el hogar del Fernando originario: Fernando the Parrot. 64 cm de largo por 35 libras y vale cada una de ellas. Lo sé porque tengo uno en casa:

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Una vez peinada la web de Rockett St George, si aún tenéis tiempo en vuestras manos y saldo en la VISA siempre podréis investigar novedades en materia de “fondo de armario de mesa” en Manor HG (www.manorhg.com) o cuberterías divertidas en Sabre (http://boutique.sabre.fr/), echar un ojo a las nuevas colecciones de Maisons du Monde (www.maisonsdumonde.es) o a los muebles, las servilletas y las flores falsas – logradísimas – de OKA (www.okadirect.com)….

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Y si estás en modo retapizado/redecorado puedes echar un ojo a las nuevas colecciones de papeles de Sanderson y Cole & Son que tienes disponibles junto con montones de telas en Fabrics & Papers (www.fabricsandpapers.com)

Fabrics and Papers, Nueva colección "Folies" de Cole and Son.

Fabrics and Papers, Nueva colección “Folies” de Cole and Son.

Tras todo eso, con los ojos rojos de no dormir, la cuenta bancaria temblando y un  montón de paquetes en dirección a tu hogar habréis disfrutado plenamente de las glorias del “pyjama-shopping”. Queremos saber qué os parece la experiencia…¿Una tortura?

Catálogo de Oka (www.okadirect.com)

Catálogo de Oka (www.okadirect.com)

Pantaleón opina que lo mejor es cuando, 3 meses después, tras cruzar el Atlántico y pasar las aduanas, llega por fin lo que te has comprado. Ya ni te acuerdas de lo que era y cada paquete nuevo es una sorpresa.

“Darling, ¡es como vivir en una permanente Navidad, en la que los reyes magos no paran de llegar!” dice el mono

Hasta que te embargan la casa.

Enjoy.

 

 

 

http://www.zgallerie.com/p-15407-feathered-robin.aspx

http://www.zgallerie.com/p-14569-branch-wall-sconce.aspx

 

 

 

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Victor Manuel III, rey de Italia y eventualmente emperador de Etiopía, era feo y bajito. Tenía la cabeza grande y las piernas cortas y como apenas medía 1,53 de altura hubo que reformar la legislación de acceso al ejército para que pudiera recibir formación militar, como era costumbre en los príncipes de su época. A pesar de todo esto, este Torrebruno real era heredero al trono de Italia así que no tuvo problemas en casarse con la bella Elena de Montenegro.

“¡La guapa no era Elena, la guapa era su hermana Xenia!” interrumpe Pantaleón.

El Greco, Vista de Toledo.

El Greco, Vista de Toledo.

Sea como fuera, en 1924 los reyes de Italia, Victor Manuel y Elena de Montenegro visitaron España. Los fastos por su visita fueron grandes y los días que pasaron en España estuvieron cuajados de brillantes actos sociales en su honor. Los Reyes mostraron un gran interés en nuestro país y su rico patrimonio y visitaron muchos lugares de España, entre ellos los reales sitios de la Granja y Aranjuez y, el 10 de junio, la ciudad imperial de Toledo.

Miles Redd vía Veranda

Miles Redd vía Veranda

“Lo que no cuentan” dice Pantaleón secuestrando mi historia “es que en Toledo el rey Victor Manuel mostró enorme interés en ver el cuadro “el entierro del Señor de Orgaz” de El Greco, e insistió en que se lo enseñara el entonces Conde de Orgaz.

Abigail Ahern

Abigail Ahern

Así que allí, en la Iglesia de Santo Tomé, se plantaron el rey y la reina de Italia y Don Agustín Crespi de Valldaura y Cavero, a la sazón Conde de Orgaz. Don Agustín explico admirablemente el cuadro a su majestad y al terminar – no se sabe si hasta el moño del italiano o simplemente haciendo gala de la vena Orgaz- le dijo al Rey: “Así observando la noble y alta figura de mi antepasado, la belleza del estilizado cuerpo pintando y contemplando después su majestad a mí y a sí mismo, comprobará su majestad cuánto han degenerado las razas.”

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“Ah, Pantaleón” le digo al mono “¡cómo me gusta El Greco!”

“Sí, darling, a todos los que sois de figura “Boteril” tiende a gustaros. Supongo que os hace imaginaros estilizados.”

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El mono es innecesariamente molesto. El Greco no me gusta por eso, me gusta por su maestría en el uso del color. Cuando, de jovencita, leía entrevistas a decoradores famosos y éstos decían haberse inspirado en este u otro pintor siempre pensé que era una afectación snob y que en realidad se inspiraban en la tienda de la esquina, en la estación de autobuses o en cualquier otra cosa menos culta y más prosaica.

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Hasta que me topé con el Greco y con Matisse. Ahí comprendí que tenían razón. Con esos dos solitos se puede uno inspirar de por vida. Que un sólo cuadro de cualquiera de ellos te da para varias casas. ¡Que magníficas mezclas! ¡Qué fantástico y osado uso del color! ¡Qué acierto y qué audacia en qué tono poner al lado del otro! ¡Qué belleza!

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David Kaihoi, vía House Beautiful

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Steven Gambrel, vía The New York Times Magazine

Steven Gambrel, vía The New York Times Magazine

“¿Sabes que él consideraba el color su gran reto?” me dice Pantaleón “cuando Domenikos llegó a España era una rara avis. Había pasado por Venecia, la escuela de la primacía del color, y por Roma, la escuela de la primacía del dibujo. Los venecianos despreciaban a Miguel Angel porque consideraban que no tenía dominio alguno del color y daba demasiada importancia a la línea, al dibujo. Los romanos despreciaban a Tiziano porque consideraban que era todo color a expensas del dibujo. El Greco fue un maestro en ambos pero consideraba su reto más grande el uso del color…”

“Pues lo cumplió con creces” le digo al mono

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Abigail Ahern

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Michael Inchbald, vía Habitually Chic. Imagen tomada de The World of Interiors

Michael Inchbald, vía Habitually Chic. Imagen tomada de The World of Interiors

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Así que en este cuarto centenario de la muerte de El Greco, además de recomendaros que visitéis la exposición de Toledo (información y entradas en www.elgreco2014.com) queremos rendirle nuestro pequeño homenaje decorativo como inspirador de mezclas imposibles, como defensor de esos verdes, esos rosas y rojos fresa, esos lavanda con amarillo que no se ven en ningún otro sitio…

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Miles Redd

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Isabel López Quesada

Isabel López Quesada

“Hay colores” dice el mono “que ellos solos no dicen mucho, pero que con un buen compañero reviven y cantan…”

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“No hay que cerrarse a nada” insiste Pantaleón “Nada “va” con nada y nada se “mata” con nada hasta que no se demuestre lo contrario. Hasta Yves Saint Laurent nadie pensó que el negro “iba” con el azul marino y no hay combinación más elegante. Hasta Yves nadie pensó que fucsia y naranja “iban” juntos, y ¡vaya que si iban!. Los maestros del color son maestros por eso, porque ven más allá, porque se atreven…¡y aciertan!”

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Casa de Christian Dior en París, circa 1950

Casa de Christian Dior en París, circa 1950

“… O no. En cuyo caso hay que saber rectificar. Pero esa obsesión por el tono exacto, ese combinar el bolso con los zapatos y el cinturón, esa obsesión monocromática… es correcta, sí” dice el mono “pero no valiente…”

df88bccc02ecd18696f1cf2611874419bf85749e543e8eaf2a269d9215bb9d90“Acércate a un museo y deambula” aconseja el mono “mira con ojos nuevos, déjate atrapar por lo que que gusta, pasa tiempo contemplando el cuadro que te fascina… luego vete a la tienda del museo y cómprate una postal o un póster de la reprodución de tu cuadro y copia colores….No tengas miedo de intentar hacer un Greco en tu casa…”

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NIcky Haslam, circa 1991

Nicky Haslam, circa 1991

“¿Aunque la copia “degenere” un poco, como las razas?” pregunto.

“Darling” dice el mono irritado “that’s not the point!”

Id a Toledo.

PD: Foto pequeña pero no nos resistimos a enseñar lo que hemos encontrado en unas fotos de la casa de Brian Ferry

Wall Street Magazine. Casa de Brian Ferry en Londres… ¿Qué es eso que asoma por detrás de la mesa de bebidas? ¿Será acaso..?

Wall Street Magazine. Casa de Brian Ferry en Londres… ¿Qué es eso que asoma por detrás de la mesa de bebidas? ¿Será acaso..?

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Oigo terribles gemidos en el piso de arriba y subo rauda para ver si Pantaleón ha tenido un accidente.

Me lo encuentro caminando salón arriba, salón abajo, con la bata de ikat de seda volando tras él, gritando como un poseso: “¡Foca ponzoñosa!¡Pedazo de carne frito con ojos de besugo! ¡Hortera acomplejada¡ ¡Sucia mentirosa!”

“¿De quién hablas?” pregunto asombrada

Al oír mi voz se gira raudo, con la cola de la bata de ikat dibujando una verónica a su alrededor, me mira y se deja caer de golpe en la chaise longue suspirando:

“Oh, Darling”! ¡Es ella! Está aquí.”

Musket Room Bar, Nueva York

Musket Room Bar, Nueva Yorks

En realidad no me hacía falta ni preguntar. Sólo una persona es capaz de provocar estos escupitajos de odio y feroz antipatía en el mono: Fiorella Sant’ Antonio de Wiltshaw, alias “la Perlas”. Enemiga acérrima de Pantaleón. Su némesis. La persona a quien más detesta en el mundo.

“¿Qué hace aquí, tan lejos de su feudo de Miami?” pregunto al mono

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“No lo sé, Darling” gime el Pantaleón “no lo sé. Lo que sí sé es que esa morsa recauchutada, esa mema teñida de rubio, esa histérica envidiosa y maledicente lleva dos días en Madrid y desde entonces no ha parado un minuto de ponerme verde partout!. Ha dicho que yo ¡yo! ¡el gran Pantaleón! …soy… ¡una momia barroca!”

Papel Perroquets de Nina Campbell

Papel Perroquets de Nina Campbell

“Y ha dicho… ha dicho..” continúa el mono a punto de llorar “que soy una antigualla del pasado, un anacronismo caduco, una reliquia sin futuro y sin una sola idea original…”

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Sofá de Anthropologie

Uh Uh. Esto pinta mal.

“Pantaleón” le digo sentándome a su lado y tomándole la mano “no hay que hacer caso de lo que dice la Perlas. Sólo hay que verla para saber que no hay un átomo de bondad ni verdad en todo su operado cuerpo… Nadie va a creer lo que dice. Todos te conocen ya… y los que te conocemos te queremos… Además “añado “es bueno que te pongan verde. El verde es un color estupendo. Mira” – le miento un poco -“justo ahora mismo subía a hablarte del verde y… y de cuánta razón tenías cuando me dijiste que verde y gris son una mezcla estupenda.”

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“Te lo dije” me dice el mono recomponiéndose de inmediato “Tú no me creíste porque es cierto que no es una mezcla evidente, pero ¿ves? ¡resulta!. Lo bueno es que funciona bien tanto con grises oscuros – para crear un ambiente más de inglés atormentado, más “Cumbres Borrascosas”, como Heathcliff en el páramo..¿me entiendes?.”

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“…o con grises más suaves, para crear un tono más recogido y calmado…más New England”

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“En realidad el verde con gris es una mezcla muy antigua” me dice mirando al infinito “es el color de una planta es un jardinera de zinc, el color de la hiedra que trepa por una pared de piedra, el color del musgo en unas escaleras de jardin…”

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Invernadero de Carolyn Roehm

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Suelo verde. Comedor del hotel "Le Sirenuse" de Positano. Miles de velas, que se encienden cada noche, cuelgan de la buganvilla que se cuela dentro del comedor. Eso y las vistas a los islotes de Li Galli hacen de este el comedor más romántico del mundo.

Suelo verde. Comedor del hotel “Le Sirenuse” de Positano. Miles de velas, que se encienden cada noche, cuelgan de la buganvilla que se cuela dentro del comedor. Eso y las vistas a los islotes de Li Galli hacen de este el comedor más romántico del mundo.

“El verde es un color maravilloso. Versátil, limpio y fácil de usar, e injustamente olvidado. El verde se presta a todo, no en vano es el color predominante en la naturaleza. Va con todo lo que veas que va una hoja verde: con blanco, rosa, azul, rojo, amarillo, otros verdes… el marrón de la tierra, el gris y negro de las rocas ¡todo!. El verde puede ser envolvente como las copas de los árboles en un bosque sombrío y cerrado…”

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“… Y puede ser una irrupción de luz y color como los primeros tallos de los lírios campestres brotando del estéril y gris suelo invernal… luchando por traernos la primavera…” dice en plena entonación poética.

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House Beautiful. Tela de Christopher Farr

House Beautiful. Tela de Christopher Farr

Kelly Wearstler

Kelly Wearstler

“Y funciona igual de bien en el interior como en exteriores…”

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“Mira chérie, el verde lo han usado los grandes, como Yves o Madeleine Castaing…”

Madeleine Castaing

Madeleine Castaing

Casa de Yves Saint Laurent en Tanger

Casa de Yves Saint Laurent en Tanger

Hall, Nina Campbell

Hall, Nina Campbell

“y aunque es verdad que es complicado de usar como color principal, salvo que seas muy valiente y tengas un buen ojo para las mezclas…”

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“como “accent color”, como color accesorio, para dar un toque, es facilísimo de usar. De hecho todos lo hacemos sin pensarlo en cuanto ponemos una planta o un ramo de flores en casa…”

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“Colocar un pequeño algo, una silla verde, un sofá o unos almohadones…”

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“es facilísimo. Basta un toque. Unos vasos, una alfombra, unos platos…  unos estores…” me dice

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Alfombra diseño de Diane von Furstemberg para The Rug Company

Alfombra diseño de Diane von Furstemberg para The Rug Company

Platos similares a través de El Almacén de la Loza, Nuñez de Balboa 46 (www.elalmacendeloza.com)

Platos similares a través de El Almacén de la Loza, Nuñez de Balboa 46 (www.elalmacendeloza.com)

Estores en tela de Malaquita. Vía Elle Decor

Estores en tela de Malaquita. Vía Elle Decor

“Me gustan los estores de falsa malaquita” le digo a Pantaleón.

“Ah, Oui, la malachite!” me dice como acordándose de algo “ese es el éxito verde más grande que ha habido. A Catalina la Grande le entusiasmaba. Cubrió columnas enteras de ella y regalo pétits objets d’art en malaquita a todas las cortes europeas…”

Papel de malaquita de Cole & Son, Colección Fornasetti

Papel de malaquita de Cole & Son, Colección Fornasetti. Foto vía Lonny magazine.

“Y en el siglo veinte tuvo un gran éxito decorativo. La malaquita, parafraseando a Leire Pajín: tuvo a dos grandes líderes a ambos lados del Atlántico” me dice con un guiño  “Piero Fornasetti en Italia y Tony Duquette en Estados Unidos…”

Platos de Mottahedeh de la colección Tony Duquette. 215 dólares cada uno. Disponibles a través de www.mottahedeh.com

Platos de Mottahedeh de la colección Tony Duquette. 215 dólares cada uno. Disponibles a través de www.mottahedeh.com pinchando aqui

Silla tapizada en tela imitación de malaquita de Jim Thompson, colección Tony Duquette

Silla tapizada en tela imitación de malaquita de Jim Thompson, colección Tony Duquette

A mi la malaquita me gusta, pero en pequeñas dosis. No sé si sería capaz de marcarme una pared entera como hace Lorenzo Castillo…

Lorenzo Castillo

Lorenzo Castillo

Pero me divierte en un almohadón, una bandeja, un plato, una vela…

Vela de l'Objet en potiche de porcelana de Limoges imitando malaquita. Disponible a través de Pía Rubio en Madrid o a través de la web www.amara.co.uk entre otras. Precio aproximado 130€.

Maravillosa vela de l’Objet en potiche de porcelana de Limoges imitando malaquita. Disponible a través de Pía Rubio en Madrid o a través de la web www.amara.com entre otras. Precio aproximado 130€. Si no conocéis l’Objet os recomiendo echar un ojo a www.lobjet.com. Algunas cosas son un poco de millonario ruso pero otras son exquisiteces…

Platos de postre de falsa malaquita. L'Objet.

Platos de postre de falsa malaquita. L’Objet. 130 libras el set de 4. Disponibles pinchando aqui

En una pantalla…

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O en el cacharrito de encima de una lámpara que no tengo ni idea de cómo se llama en español y que los ingleses llaman “finial”. Muchas lámparas francesas y americanas lo tienen, es como la pequeña piña de la parte de arriba de esta lámpara…

Lámpara Maison Charles vía 1st Dibs

Lámpara Maison Charles vía 1st Dibs

Ultimamente he visto algunas lámparas de Zara Home y de Ikea que llevan “finial” aunque la mayoría de los modelos españoles no lo tienen. Si te haces con una, una de las cosas más divertidas es cambiarlo. Hillary Thomas tiene una línea de finials muy divertidos, entre otros este modelo en malaquita llamado “Dorothy” en honor a ya sabéis quien…

finial hilary thomas

“Los encuentro maravillosos” me dice el mono hojeando por encima de mi hombro “nada más divertido que cambiar el look de una lámpara con estos bichitos. ¿Sabes que si no tienes una lámpara con finial venden unos adaptadores para poder ponerlos?”

Lo sé, se llaman “lamp harps”. Internet está lleno de ellos pero aún no me he atrevido. Quizás antes me animara a un almohadón, una pantalla o a tapizar un taburete con esta estupenda tela de falsa malaquita…

malakos malaquiteSe llama Malakos Malaquite, mide 130 de ancho, es algodón 100% con un Martindale de 30.000 y cuesta (esto es lo mejor) 19,75 US$ la yarda (un poco menos de un metro). Disponible a través de House Fabric. Existe una versión en tela de malaquita de Jim Thomson (disponible a través de Gastón y Daniela) que es más cara (y posiblemente mejor). Enredando en House Fabric encuentro esta otra tela en verdes, a 20 US$ la yarda, que me ha parecido divertida.

Tela Elton en "Kelly Green"

Tela Elton en “Kelly Green”

“A la que no sé si le divertirá tanto es a Kelly Wearstler” me dice Pantaleón mirando la tela “porque guarda un sospechoso parecido con su famosa tela imperial trellis…”

Butaca tapizada en "Imperial Trellis" diseño de Kelly Wearstler para Schumacher.

Butaca tapizada en “Imperial Trellis” diseño de Kelly Wearstler para Schumacher.

Papel "Imperial Trellis" también de Kelly Wearstler en el hall de entrada de la casa de Chloe de Sevigny en NY. Foto vía Vogue US.

Papel “Imperial Trellis” también de Kelly Wearstler en el hall de entrada de la casa de Chloe de Sevigny en NY. Foto vía Vogue US.

Volviendo a la Malaquita. Desde hace un año la vemos por todas partes. Nos encantaría una mesa con tapa de malaquita pero no hemos encontrado ninguna, aunque dando vueltas por la red encontramos a dos blogueras que se han autofabricado una con inmejorables resultados. Juran y perjuran que es fácilísimo y que sólo necesitas una o dos brochas con forma de abanico. Una de ellas se ha hecho esta bandeja de abajo…

Instrucciones sobre cómo hacerla aqui

Instrucciones sobre cómo hacerla aqui

Y nuestra amiga Jenny de Little Green Notebook (que descubrimos gracias a Silvia G) se hizo esta estupenda mesa de malaquita tal y como explica aquí (lo lees y te parece chupado… estoy por animarme)

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Usando la misma técnica otra bloquear se ha hecho unos tiradores de cómoda de malaquita que nos han parecido una idea genial.

Almohadón hecho con la tela "Malakos Malachite" de arriba

Almohadón hecho con la tela “Malakos Malachite” de arriba

La malaquita nos chifla con negro y dorado, como la pone Lorenzo Castillo en la foto de arriba, pero es cierto que el look es muy hollywoodiense y no apto para todos los gustos (a pesar de que, lectores amantes del Feng Shui, éste lo recomienda encarecidamente pues parece que la malaquita desbloquea malos karmas).

“Pues regálale un cargamento a la Perlas” me dice el mono

Vaya. Y yo que pensaba que se le había olvidado.

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“No hagas caso de esa arpía, Pantaleón, todos saben que es más venenosa que una mamba…”

“¿Una mamba?” pregunta Pantaleón.

“Sí, mamba” contesto yo

“¿Verde?” pregunta el mono guiñándome el ojo.

“Verde” confirmo, sonriéndole con afecto.

 

 

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